quinta-feira, 9 de maio de 2013

Costela Recheada

Costela Recheada
Receita de Costela Recheada
Você vai precisar de:

5 kilos costela de ripa sem osso
300 gramas bacon fatiado
200 gramas cenoura picada
100 gramas azeitona picada
1 xicara salsinha picada
sal e pimenta a gosto
Papel aluminio para enrolar

Como preparar:

Abra a costela e tempere com sal e pimenta, depois coloque as fatias de bacon, a cenoura, azeitona e a salsinha.
Enrole a costela e amarre com um barbante.
Enrole umas 3 voltas com papel aluminio e leve ao forno 3 horas à 180 graus.
Sirva em seguida com arroz branco.

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